Äspinge kött

 

 

Äspinge kött hittar ni i Äspinge, strax utanför Hörby. Vi levererar köttlådor, styckdetaljer och förädlade produkter av häst.

Äspinge kött har startats av mig på stall Brotorp i Äspinge. Vi har under många år fött upp lamm och utegris. Vi har sedan 2018 även sålt hästkött. Från och med 2025 kommer vi satsa mer på hästköttet. 

Hästarna köps in inför slakt och kommer från uppfödare som jag samarbetar med. Dom blir hos sina uppfödare fram till slakt för att undvika stressen som ett nytt boende kan bidra till. 

Alla djur är födda, uppväxta, slaktade, styckade och förpackade i Sverige. Köttet kommer från välmående djur som levt enligt Sveriges hårda djurskyddslag, som bland annat innefattar utevistelse och förbud mot antibiotika i förebyggande syfte. Djuren slaktas på ett litet gårdsslakteri utanför Hörby.

Målet är att konsumenter ska kunna köpa högkvalitativt hästkött som är spårbart ända ner till det enskilda djuret.

 

Varför ska man välja Svenskt, närproducerat kött?

Allt fler vill veta var maten dom äter kommer ifrån. Man vill ha mat som är fri från antibiotika och tillväxthormoner. Betesdjur håller även vårt vacka landskap öppet från sly och hindrar det från att växa igen. Svenskt lantbruk bidrar till en mängd olika arbetstillfällen i landet. Så som djurskötare, transportörer, fodertillverkare, traktormekaniker mm mm. Sverige har dessutom en av världens hårdaste djurskyddslag, som vi ska vara väldigt stolta över! Men det innebär att vi har en högre produktionskostnad än andra länder. Därför är svenska produkter dyrare än importerade men det är absolut värt det! Genom att välja svenskt kött bidrar ni till att hålla MRSA (multirecistenta bakterier) borta från landet. Sprids MRSA så kommer vi snart få problem med att behandla sjukdomar med antibiotika och vanliga sjukdommar kommer bli dödliga.

Hoppas ni vill bidra till ett starkt, svenskt lantbruk och en levande landsbygd!